Protein Power Bällchen
Diese Power Bällchen ist super simpel zu machen und
benötigen nur 5 Zutaten. Sie sind reich an Proteinen und stillen das Verlangen nach
einem schokoladigen Snack.
Die leckeren Schoko Bällchen eignen sich hervorragend für unterwegs oder als Snack nach einem gelungenen Workout, da sie nicht nur mit einem hohen Proteingehalt punkten,sondern dich auch davor bewhren können zur kalorienreichen Praline zu greifen.
Die in den Power Bällchen enthaltenen Fette gehen auf gesunde Fettsäuren aus den Mandeln zurück. Das bisschen Zubereitungsaufwand zahlt sich aus. Nicht zu vergleichen mit gekauften Quarkbällchen oder denen aus dem Kühlregal, weder geschmacklich noch ganz zu schweigen von ihren Nährwerten.
Die leckeren Schoko Bällchen eignen sich hervorragend für unterwegs oder als Snack nach einem gelungenen Workout, da sie nicht nur mit einem hohen Proteingehalt punkten,sondern dich auch davor bewhren können zur kalorienreichen Praline zu greifen.
Die in den Power Bällchen enthaltenen Fette gehen auf gesunde Fettsäuren aus den Mandeln zurück. Das bisschen Zubereitungsaufwand zahlt sich aus. Nicht zu vergleichen mit gekauften Quarkbällchen oder denen aus dem Kühlregal, weder geschmacklich noch ganz zu schweigen von ihren Nährwerten.
Zutaten
für eine Portion:
- 150g Magerquark
- 30g gepufftes Amaranth (davon 10g zum Wälzen)
- 30g gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt (optional)
- 1 EL Backkakao (ungesüßt)*
- 1 EL Honig oder Erythrit
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel Magerquark, 20g gepufftes Amaranth, gemahlene Mandeln, Zimt, Kakao und Honig mit einer Gabel vermischen.
- Restliches gepufftes Amaranth auf einen großen Teller geben. Mit den Händen golfballgroße Kugeln formen und im Amaranth panieren.
- Im Ofen bei 180°C auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 25 Minuten ausbacken. Etwas abkühlen lassen und genießen.
393kcal, 15g Fett, 46g Kohlenhydrate, 28g
Protein
*Wer es noch schokoladiger will, der nimmt 2
EL Backkakao.
Zimt ist optional, aber er beschleunigt den Stoffwechsel und gibt zudem geschmacklich eine angenehme Note.